Рожь отборная
Обзор
Рожь как зерновую культуру в пивоварении добавляют в виде дробленого зерна, хлопьев и муки, что придает пиву характерную нотку вкуса, даже минимальная дозировка ржи в 3-5% от засыпи дает устойчивый устойчивого вкусовой эффект данного продукта, а при засыпи в 10-15% пиво считается ржаным.
Рожь желательно затирать с основным затором при белковой паузе.
Отзывы
0 отзывов к товару Рожь отборная